Клубничный торт-мороженое

Такой торт, без сомнения, станет украшением воскресного семейного стола и надолго запомнится детям. Он не потребует дорогих и дефицитных продуктов, а замороженные ягоды найдут очень удачное применение!

Вам понадобится

  • Замороженная клубника — 500 г
  • Сливки 35-38 % жирности — 400 мл
  • Желтки яйца — 4 шт
  • Сахарная пудра — 175 г
  • Джем, сироп или варенье для украшения

Как готовить

  1. В клубнику, не дожидаясь размораживания, добавить 100 г сахарной пудры; измельчить в блендере (должно получиться пюре). Желтки взбивать с 75 г сахарной пудры на водяной бане, пока они станут густыми и белыми. Остудить, непрерывно перемешивая. Сливки хорошо взбить, добавить желтки и примерно 4/5 клубничного пюре. 
  2. Выбранную форму застелить плёнкой. Половину ягодно-сливочной массы вылить в форму и отправить в холодильник на 30-35 минут. Затем на середину выложить оставшееся клубничное пюре, и вылить на него вторую половину ягодно-сливочного крема. 
  3. Готовый торт поставить в холодильник на 5-6 часов, после чего можно переложить его на блюдо и украсить вареньем, джемом или сиропом (или тем, что подскажет фантазия). 

Мы Вконтакте

 www.onvestfrost.ru Гороскоп   RosBizInfo.ru - Бизнес-Каталог товаров и услуг России
  ЯгодоффБизнес-каталог компаний России, товары и услугиsatom.ru
Визитка OOO «ЯГОДОФФ» на портале Промышленность и Торговля  Optom.ru - портал для оптовиков            
Информация о фирме Ягодофф, отзывы, каталог товаров и услуг   Официальные сайты фирм, каталог предприятий: адреса и телефоны организаций, сведения о предприятиях              
RTU.ru: заводы Р РѕСЃСЃРёРё, Продукты питания, популярность имена - девочке                    

Реклама