Фруктовое мороженое

Вариант 1: сорбе (сорбет)

Сорбет — это замороженный десерт из фруктового пюре, сока или сиропа. Как правило, в него не добавляют молочных продуктов (сливок, молока или сметаны).


Вам понадобится:

  • Замороженные ягоды (малина, смородина, клубника… любые) — 300 г
  • Сахар — 50 г
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Вода — 30 мл

Приготовление:

  1. В блендер заложить ягоды, сахар, лимонный сок и воду. Перемешать.
  2. Готовую массу разлить по специальным плоским формам или по пластиковым одноразовым стаканчикам. В середину массы воткнуть деревянные палочки и зафиксировать с помощью фольги или плотной бумаги с прорезью.
  3. Отправить в морозильную камеру на 2-3 часа.

Вариант 2: мороженое-пятиминутка

А вот в этот десерт мы добавим молочные сливки — и получим совсем другое мороженое.

Вам понадобится

  • Сливки с максимальной жирностью (35 %) — 150 мл
  • Замороженные ягоды (малина, черника, смородина, клубника, можно вместе) — 300 г
  • Сахар — 100 г
  • Указанное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Приготовление:

  1. Мороженые ягоды выложить в блендер, всыпать сахар. Измельчить на маленьких оборотах, затем постепенно вливать сливки. Когда продукт станет однородным, мороженое готово.
  2. Десерт готов к употреблению сразу, его можно немедленно подать на стол. А можно отправить в морозильную камеру, где мороженое прекрасно сохранится в течение 5-7 дней.

Мы Вконтакте

 www.onvestfrost.ru Гороскоп   RosBizInfo.ru - Бизнес-Каталог товаров и услуг России
  ЯгодоффБизнес-каталог компаний России, товары и услугиsatom.ru
Визитка OOO «ЯГОДОФФ» на портале Промышленность и Торговля  Optom.ru - портал для оптовиков            
Информация о фирме Ягодофф, отзывы, каталог товаров и услуг   Официальные сайты фирм, каталог предприятий: адреса и телефоны организаций, сведения о предприятиях              
RTU.ru: заводы Р РѕСЃСЃРёРё, Продукты питания, популярность имена - девочке                    

Реклама